OSTRICHE & GIN
Giovedì 31 luglio | Ore 21.00

Ci sono esperienze che si assaporano. Altre che si vivono.

Ostriche & Gin nasce dall'incontro tra l'eccellenza del mare, la mixology contemporanea e la cucina d'autore, dando vita a una serata esclusiva nella suggestiva cornice del Castello di Vinilia.

L'evento si aprirà con un percorso itinerante dedicato alla degustazione di ostriche in collaborazione con Oyster Oasis e Mare Gioioso, realtà specializzate nell'ostricoltura e selezione delle migliori varietà provenienti da diversi territori. Ogni ospite potrà scegliere tre tipologie di ostriche, incluse nel format, per scoprire caratteristiche, consistenze e sfumature di gusto differenti.

Ad accompagnare la degustazione sarà Joe Bar, protagonista di un esclusivo percorso di gin pairing. Attraverso cocktail e miscelazioni studiate per valorizzare ogni assaggio, e coinvolgenti momenti di show bar, il gin diventerà il filo conduttore dell'intera esperienza.

La serata proseguirà con una cena servita, dove ogni piatto è stato ideato per creare un dialogo armonioso tra i sapori del mare e le botaniche del gin. Ogni portata sarà accompagnata da un pairing dedicato, studiato da Joe Bar per esaltarne profumi, consistenze ed equilibrio.

Menu

Selezione di ostriche live

Spaghettino tiepido, ostrica, foglie di cappero e patate

Merluzzo fritto, miele, peperoncino e spezie

Cioccolato e gin, albicocca e basilico

Ad accompagnare l'intera serata sarà la musica dal vivo della Zest Band, che contribuirà a creare un'atmosfera dinamica e coinvolgente.

Adulti: € 80,00

Bambini: € 40,00

Un appuntamento pensato per chi ama lasciarsi sorprendere da abbinamenti inediti, materie prime d'eccellenza e un'esperienza che unisce gusto, spettacolo e convivialità.

Prenotazione obbligatoria. Posti limitati.

Per info e Prenotazioni

T. 099.9908013 - 3515045549

M. info@viniliaresort.com