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Menù
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Antipasto
Alici fritte, alghe, zenzero e salsa barbecue
Ombrina affumicata, crema fredda, cardoncelli e lime
Primo Piatto
Risoni, cima di rapa, pecorino ubriaco e salsa arrabbiata
Secondo Piatto
Pollo rosso lucano, carciofo bruciato e salsa speziata
Dessert
Pane al cioccolato, conserva di susine e gelato al latte
Succo di melograno ed eucalipto
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€80 a persona
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Per info e prenotazioni:
M. info@viniliaresort.com
T. 099.9908013 - 3518303537
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