Menù à la carte

Antipasti

Bouquet di insalata, erbe aromatiche, lumache e castagne
16 €

Animelle, lampascione gambero e limone
18 €

Polpo marinato, zucca, puntarelle e cavolo
16 €

Cozze, fagioli bianchi e melone d’inverno
16 €

Fave, calamaretti e rosmarino
16 €


Primi

Spaghetti, sponsale, origano e seppia
16 €

Lasagna colore e mare
18 €

Risotto, funghi porcini e latte di mandorla
16 €

Omaggio a Milano,
tortelli di ossobuco, zafferano e crema di parmigiano
18 €

Tagliolini e tartufo
SQ


Secondi

Piccione, composta di cipolla, lamponi e patate
26 €

Agnello arrosto, nocciole, cardoncelli
26 €

Braciola nell’orto d’autunno
26 €

Triglia, carciofi e succo di caciucco
26 €

Baccalà, zucca, arancia e ceci neri
26 €


Dessert

Nocciola, castagne e melograno
10 €

Torta di ricotta
10 €

Autunno, gelato di zucca, arancio, crumble di mais, gelatina di amaro, cioccolato
10 €

Finta bavarese al cioccolato e frutta
10€

Farinella, fichi secchi e cioccolato bianco
10 €

Selezione di formaggi
14 €

 

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